С самого начала
Все начинается с поступления сырья, вспомогательных материалов и добавок. Оптимизация процессов с точки зрения эффективности может начаться уже на этом шаге.
Учет сырья – крайне важная и часто обсуждаемая тема для многих производителей продуктов питания. Идея заключается в измерении точного количества поставляемого сырья – молока, масла, спирта – и последующем точном определении количества каждого материала, используемого на каждом из этапов производства. Цель — обеспечить как можно более высокую степень прозрачности и получить полный контроль над затратами.
Анализ процессов
Поступление и учет сырья является первым шагом в любом процессе производства продуктов питания. На иллюстрации показаны различные точки измерения при поступлении молока.
Измерения внутри процессов
Измерение показателей при поступлении сырья с помощью кориолисового расходомера
С помощью встраиваемых в процесс кориолисовых расходомеров Promass Q производители пищевых продуктов получают уникальные возможности оптимизации в сфере учета сырья. Благодаря встроенной запатентованной многочастотной технологии (MFT) практически устраняется вероятность появления несоответствий в измерениях из-за увлеченного воздуха и газа в жидкостях.
Наличие в сырье увлеченного газа — распространенная проблема на пищевом производстве. Сырье легко смешивается с воздухом в резервуарах во время транспортировки. При этом искажаются значения, измеренные в точке поставки и далее в процессе. С появлением Promass Q эти проблемы ушли в прошлое.
Решение всех сложных задач при поступлении сырого молока. Узнайте, как специалисты Endress+Hauser решили задачи производителя молочной продукции
Узнайте, как специалисты Endress+Hauser решили задачи производителя молочной продукции с севера Германии, компании Meierei Barmstedt
Перед производителями в пищевой промышленности стоят сложнейшие задачи. Нежелательный увлеченный воздух или пузырьки газа приводят к ошибкам при измерении показателей сырья, например, при поступлении сырого молока. Высокоточный измерительный прибор Proline Promass Q от Endress+Hauser помог решить эту проблему компании Meierei Barmstedt, производителя молочной продукции с севера Германии.
Сопутствующие темы
Узнайте, в каких еще процессах вы сможете повысить производительность после установки встраиваемых измерительных приборов